Philippe Olivier

 

 

Famille de collecteurs, affineurs et marchands de fromages depuis 1907 !

Philippe Olivier fait partie de cette génération d'affineurs perfectionnistes. C'est un dénicheur impénitent de fromages oubliés auxquels il redonne vie. Avec lui, ce sont aussi des paysans qui continuent à valoriser le patrimoine fromager français, le plus important au monde. Bref, c'est toute une culture de la cause fromagère, de la défense du fromage au lait cru, de la qualité plutôt que de la quantité. Ecologiste sans le savoir et avant l'heure, Philippe Olivier a toujours privilégié les petits producteurs situés dans un environnement naturel encore intact. Le fromage est sa passion et ce qu'il aime, c'est “faire du bon,
tout simplement et tout naturellement”.

 

Une bière à frometon vous est offerte dès 40€ d'achat*

 *sur présentation de la carte "Shopping Pass" Hôtels de Lille
Offre valable jusqu'au 31 décembre 2024 - non cumulable avec d'autres promotions en cours

     

 

Philippe Olivier 
3 Rue du Curé Saint-Etienne - 54 Rue Basse - 345 Rue Léon Gambetta
59000 Lille
03 21 31 94 74

 
Horaires d'ouverture 

Lundi	De 14h30 à 19h
Mardi	De 10h00 à 19h
Mercredi	De 10h00 à 19h
Jeudi	De 10h00 à 19h
Vendredi	De 10h00 à 19h
Samedi	De 9h00 à 19h